In den 1960-ern hat ein österreichischer Haushalt im Durchschnitt 68 % des Haushaltseinkommens für Lebensmittel ausgegeben. Heute sind es nur mehr 18 %! Lebensmittel waren noch nie so günstig wie heute. Wir geben heute zuviel Geld für Lebensmittel aus, die man früher sparsam verwendet hat wie z.B. Fertigprodukte, Süßigkeiten und Softgetränke. Man könnte einiges sparen,…
Schnitzel und Zitrone Schnitzel mit Zitrone schmeckt nicht nur lecker, sondern hat in dieser Kombination auch einen gesundheitlich positiven Effekt. Das im Schnitzel enthaltene Eisen kann aufgrund der Zitronensäure und des Vitamin C in der Zitrone vom Körper besser aufgenommen werden. Eisen benötigt der Körper für einen optimalen Sauerstofftransport im Blut. Bei Eisenmangel, der relativ…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 6,5 BE)Zubereitungszeit: 20 MinutenKosten pro Portion: ca. € 1,50 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Nudeln roh150 g Blattspinat tiefgekühlt1 Zehe Knoblauch50 ml Gemüsesuppe40 g Gorgonzola2 EL MilchSalz, Pfeffer, Muskatnuss Gesamtmenge:Nudeln mit Blattspinat und Gorgonzola 400…
Wenig Schlaf – viel Bauch Dass Übergewicht nicht nur mit zuviel Essen und zu wenig Bewegung in Zusammenhang steht, sondern mehrere komplexe Ursachen hat, ist schon länger bekannt. Wissenschafter haben neben einem ungesunden Lebensstil noch eine ganze Reihe an Faktoren im Auge, die die Fetteinlagerung beeinflussen. Ein wesentlicher Baustein scheint die Schlafqualität zu sein. Zuviel…
„Alles beginnt im Kopf“; wer das Wohlfühlgewicht erreichen und dauerhaft halten möchte, braucht die richtige mentale Einstellung. Sag zu dir selber: „Ich gebe ab sofort meinem Körper das, was er braucht, nicht mehr und nicht weniger!“ Aussagen wie „In meinem Alter gehen die Kilos halt nicht mehr weg“ oder „Meine Schilddrüsenunterfunktion ist schuld“ sind meistens…
1 Semmel (50 g) enthält im Schnitt etwa 100 kcal. Dieselbe Kalorienmenge ist in Vollkornbrot (50 g) enthalten. Der Ballaststoffgehalt in Vollkornbrot ist jedoch 3 mal so hoch. Daher bekommt man nach einer Semmel schneller Hunger als nach dem Genuss von Vollkornbrot. Wer auf seine Linie achten möchte, kann die große Brotvielfalt auskosten und bei…
Milch und Honig Dieses Hausmittel hat Großmutter immer empfohlen, wenn man nicht einschlafen konnte oder zum Beruhigen der Nerven. Erfahren Sie von Esstella & Mampfred, welchen wissenschaftlichen Hintergrund diese Kombination hat und was sie im menschlichen Körper bewirkt. In unserer Rubrik „Stimmt es, dass …“ decken Esstella und Mampfred keck, kurz und knackig allseits bekannte…
Das ist ein Satz, dem man nur schwer entkommt. Beim Durchblättern von Zeitschriften, auf unzähligen Gesundheitsseiten im Internet und sogar am Apothekerladentisch sind sie präsent. Um den Säure – Basen – Haushalt auszugleichen, soll Basenpulver helfen, zum Entschlacken eine ordentliche Darmreinigung. Da sich die Begriffe „Übersäuerung“ und „Entschlacken“ sehr hartnäckig zu halten scheinen, nehmen wir…
Es gibt eine Reihe von Ausdrucksweisen in der deutschen Sprache, die unser Bauchgefühl treffend beschreiben: „Schiss haben“ ist so eine. Das kommt daher, dass Emotionen einen wesentlichen Einfluss auf den Verdauungsapparat haben, weil das Nervensystem des Darms aus einem komplexen Geflecht von Nervenzellen besteht. Es durchzieht den gesamten Magen-Darm-Trakt und besitzt vier- bis fünfmal mehr…
Im Kühlschrank neben der Butter.
