Wenn wir fasten oder Diät halten produziert der Magen den Botenstoff Ghrelin, der uns signalisiert, dass wir essen sollten. Je weniger Kalorien wir zu uns nehmen, desto mehr Ghrelin wird ausgeschüttet und desto stärker wird das Hungergefühl. Somit ist jede Fastenkur zum Scheitern verurteilt, denn gegen ein Hormon kommt man mit Willensstärke nicht an! Unsere…
Völlig aufgebläht – Bluttests ungeeignet Irgendetwas stimmt nicht mit dem Darm: Histamin? Fruktose? Laktose? Oder doch eine Unverträglichkeit auf Weizen? Nicht ganz einfach, dahinter zu kommen. In Wahrheit ist es schwierig, die tatsächliche Ursache herauszufinden. Auch Selbsttests, anhand derer man schnell und einfach mit ein paar wenigen Tropfen Blut Unverträglichkeiten testen und analysieren kann, helfen…
Jetzt haben wir den Salat Jetzt haben wir den Salat! Die WHO warnt: Zuviel rotes Fleisch erhöht das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Ist der Verzehr von Fleisch generell ungesund oder ethisch unvertretbar – oder sogar beides? Die Fleischesser bestreiten in der Regel, dass der Verzehr von Schwein & Co. an sich schädlich ist. Vegetarier…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN ONLINE Diaetologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: mittelKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4,5 BE)Zubereitungszeit: 20 min.Kosten: ca. € 3,00 pro Portion Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Vollkornweckerl, Baguette oder Ciabatta120 g Rindsfilet1 TL Olivenöl1 TL DijonsenfSalz, Pfeffer, ZitronensaftRosmarin, KnoblauchTomaten, Gurken, Salatblätter ZubereitungDas Rindfleisch salzen und pfeffern…
In den 1960-ern hat ein österreichischer Haushalt im Durchschnitt 68 % des Haushaltseinkommens für Lebensmittel ausgegeben. Heute sind es nur mehr 18 %! Lebensmittel waren noch nie so günstig wie heute. Wir geben heute zuviel Geld für Lebensmittel aus, die man früher sparsam verwendet hat wie z.B. Fertigprodukte, Süßigkeiten und Softgetränke. Man könnte einiges sparen,…
