Ein Schnapsl für die Verdauung

Er gehört zum 5-Gänge-Menü wie Eva zu Adam. Auch eine Hochzeitsfeier kommt nicht ohne ihn aus. Ein Frühschoppen ohne? Unmöglich. Der Schnaps gehört dazu. Nach einem fetten Essen, zum Anstoßen oder weil er „a Söwabrennter“ is und einem in der Runde förmlich aufgezwungen wird. Schnaps vor oder nach dem Essen? Das ist die Frage. Ist…

Ein Fisch wird kommen

Fisch gehört zu einer ausgewogenen Ernährung. Aber was macht ihn eigentlich zu einem gesunden Lebensmittel? Neben dem hohen Eiweißgehalt liefern Fische wichtige Vitamine (A, B-Vitamine, D) und Mineralstoffe (Selen, Jod, Magnesium u.v.m.) sowie ungesättigte Fette. Und die sind lebensnotwendig. Wer etwas Chemie verkraften kann, lese hier weiter. Wer nicht, hier überspringen. Was sind Fettsäuren? Sie…

So kommen Sie zur BIA Wir empfehlen Ihnen eine Diätologin /einen Diätologen, die oder der eine BIA in Ihrer Nähe anbietet, sobald Sie sich für eine Paket entschieden haben. Fettmasse – Muskelmasse – Körperwasser Die moderne Ernährungsmedizin beurteilt mittlerweile den Ernährungs- und Gesundheitszustand nicht mehr nach dem Gewicht, sondern vorrangig nach der Körperzusammensetzung. Die Bioelektrische…

Nadja, 37 Jahre Ich glaube schon, dass sich die Operation für mich ausgezahlt hat. Aber es ist nicht so einfach wie es klingt. Ohne ausreichend Bewegung und „gesundes“ Essen nimmt man auch mit der Magenverkleinerung nicht so schnell ab. Du kannst ja auch nach der Operation immer noch alles essen. Und du kannst auch nach…

Es wird soviel über Kohlenhydrate geschrieben, geredet und gepostet – und leider auch viel Unsinn -, dass ich mich als Diaetologe nun verpflichtet fühle, einige dieser immer wieder getätigten Behauptungen zurecht zu rücken. Du hast ein Recht darauf, 5 Wahrheiten über Kohlenhydrate zu erfahren. Zumal eine kohlenhydratarme Kost teurer ist als eine Ernährung reich an…

Lisa und Manfred aus Rohrbach „Endlich ein Plan, den wir praktisch umsetzen können. Sogar Schokolade ist dabei!“   Wir befassen uns schon länger mit dem Thema Gesundheit und was wir selber beitragen können. Dazu gehört für uns eine ausgewogene gesunde Ernährung, Bewegung an der frischen Luft und eine positive Lebenseinstellung. Wir sind der Meinung, dass…

Wir haben unsere Klientinnen und Klienten gebeten darüber abzustimmen, ob Sie für oder gegen eine Einführung einer „Zuckersteuer“ auf zuckerhaltige Getränke in Österreich sind. Hier das Ergebnis der Umfrage: Sind Sie für die Einführung einer Zuckersteuer in Österreich? Vielen Dank für die rege Teilnahme und die wertvollen Kommentare. Warum Low Carb Diäten nicht helfen, erfahren…

L-Carnitin zum Fettverbrennen: oder auch nicht. Frau S., eine wahre Geschichte … Endlich habe ich mich dazu aufgerafft, mich im Fitness-Studio anzumelden. Ich bekam neben der Geräte-Einführung auch gleich ein paar Ernährungs-Tipps. Da ich ja Gewicht verlieren möchte, bot mir der Fitnesstrainer L-Carnitin an. Es ist, laut ihm, DAS Wundermittel zur Fettverbrennung und bringt meine…

salz null tod

Was würde passieren, wenn wir komplett salzfrei essen würden? Ohne Salz würde unser Körper beginnen, Flüssigkeit auszuscheiden. Und nicht mehr damit aufhören. Selbst, wenn man fleißig trinkt. Salz, genauer das enthaltene Natrium, sorgt dafür, dass der Flüssigkeitshaushalt im Körper inner- und außerhalb der Zellen ausgeglichen wird. Das geschieht durch die sogenannte Osmose (Definition: „Das Phänomen…

Völlig aufgebläht – Bluttests ungeeignet Irgendetwas stimmt nicht mit dem Darm: Histamin? Fruktose? Laktose? Oder doch eine Unverträglichkeit auf Weizen? Nicht ganz einfach, dahinter zu kommen. In Wahrheit ist es schwierig, die tatsächliche Ursache herauszufinden. Auch Selbsttests, anhand derer man schnell und einfach mit ein paar wenigen Tropfen Blut Unverträglichkeiten testen und analysieren kann, helfen…

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von Alexander Osl
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