Muesli mit Naturjoghurt

Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Kalorien pro Portion: 525 kcal (für Diabetiker 4,3 BE)
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kosten pro Portion: ca. € 2,00

Zutaten für 1 Portion
Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität

250 g Naturjoghurt – 3,2 % Fett (180)
3 EL Müslimischung ohne Schokolade, ohne Zucker (75)
1 EL Nüsse (120)
1 TL Leinsamen, in Wasser eingeweicht (20)
1 Pfirsich (50)
1/2 kleine Banane (50)
1 TL Honig (30)

Zubereitung
Leinsamen entweder am Vortag in Wasser einlegen und einweichen lassen oder kurz vor der Zubereitung des Müslis mit wenig Wasser aufkochen. Obst in Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten ins Naturjoghurt geben. Den Honig zum Schluss über das Müsli verteilen.

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Beratungspraxis in Wörgl
von Alexander Osl
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